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GALA DINNER & BALL "CARNIVAL DREAM"


Aperitivo Bellini, prosecco di Valdobbiadene, soft drinks

con delizie calde e fredde dello Chef
Bellini aperitif, prosecco wine, soft drinks
with hot and cold canapes
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Insalata d'astice

su crema di zucca e tartufo nero
Lobster salad
with creamy pumpkin and black truffle
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Piccola zuppa di pesce all'aroma di zafferano
Fish soup with saffron
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Risotto al limone e rosmarino
con lamelle di capesante
Lemon and rosemary risotto
with scallops blades
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Filetto di rombo al forno
con pomodorini e capperi
Verdure di stagione
Baked fillet of turbot
with cherry tomatoes and capers
Seasonal vegetables
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Savarin al rhum con salsa alla vaniglia
Rhum savarin with vanilla sauce
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Caffè
Piccola pasticceria
Espresso coffee with friandises
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Acque minerali
Selezione dei vini della Casa
Mineral water
Selection of House wine
 

 

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