Delizie fredde e calde dello chef, Bocconcini di baccalà mantecato su polenta grigliata, Coni in bamboo con calamari e rondelle di zucchini fritti,
Polentina morbida con schie di laguna in bicchierino,
Bicchierino di polpo e sedano croccante,
Bicchierino con crudités di verdure
Insalata di mare, cime di rapa, olive taggiasche e bottarga
Risotto al mandarino e gamberi rossi, profumato al rosmarino selvatico
Bianco di rombo con carciofini alla maggiorana e prezzemolo
Crema bruciata al bergamotto con gelato al ginepro e zenzero
Caffè e Golosessi Veneziani
Acqua minerale naturale e frizzante
Prosecco, vino bianco e rosso Az. Agr. Villa Minelli
(*) In alternativa c’ è la possibilità di avere un menu di carne o vegetariano.
Si prega di segnalarlo al momento della prenotazione, così come eventuali intolleranze alimentari.
NON SARÀ POSSIBILE CAMBIARE IL TIPO DI MENU IL GIORNO STESSO DELL’ EVENTO.